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  • 临安笋干上市啦!人工采挖,削掉老头,自然晾晒,鲜香脆嫩!

    作者:傅丽
    一到五月份,笋干就成了餐桌上的宠儿,凉拌笋干、笋干小炒肉、笋干焖排骨、冬瓜笋干汤……在大鱼大肉中,鲜嫩淳朴的笋干常常喧宾夺主抢尽风头!但笋干要做的鲜嫩好吃、咸淡适中,选材工艺都很重要。距离临安市中心半个多小时的岛石镇黄川村,素有“中国山核桃第一村”的美名,1.8万余亩的山林面积中,种着大片的山核桃树和竹笋。这里种植的笋大部分是洋毛笋,每年春雷一打,再下几场春雨,竹笋就蹭蹭蹭地冒出了头,洋毛笋也因此得名“雷笋”。洋毛笋长得很快,冒出地面后一天一个样,一晚上就能长个十来公分。洋毛笋要在冒出地面后的三天之内挖掉,否则笋就会变老。挖笋是有讲究的,如果是平地里冒出来的笋,多半可用工具撬出来,又快又利落;如果是山上的野生笋,用手拔会更好些,因为用......阅读全文
  • 你们的爱心,由我们来传递

    作者:傅丽 2016-03-24
    新疆224团农场悉心栽培的和田富硒大枣即将抵杭,即日起开始预定,每订购1包和田富硒大枣,即送养生枣一包,同时,每份订单都将为”春蕾午餐“计划捐出0.88元,为春蕾女童的午餐,献一份爱心。自然“吊干”、统一采摘养枣子比养孩子更辛苦新疆的枣子好,除了新疆自然条件适宜,日照时间长、积温高以外,与当地人民的细心培育也有一定的关系。224团农场地处和田,拥有典型的沙漠干旱气候,灌溉水源来自可以直接饮用、富含各种矿物质的昆仑山融雪水,224团种出来的红枣被当地种植户们戏称为“用矿泉水浇出来的红枣”。224团的红枣采摘期比周边其他农场要晚差不多1个月时间,成熟后的枣子在树上自然打霜、“吊干”后才能被统一采摘,每年的采摘期都在11月中旬以后。“224团现代化的农场......阅读全文
  • 红皮黄心的“小香薯” 又粉又甜又可爱

    作者:傅丽 2015-07-16
    寒冷的冬天,手里捧一个热腾腾的烤番薯,别提有多幸福了!可你知道吗?烤番薯并非冬天的专属福利,番薯也不是秋冬季才有的产物。你瞧,在这个盛夏季节,种植在临安天目山山脉的小香薯已经成熟了呢。很多人都以为番薯是过了霜降节气才上市的,其实这是一个大大的误会。番薯的成熟期很长,这不,在临安於潜镇天目山山脉种植的小香薯现在已经成熟了。这种小香薯产自2006年成立的灵溪甘薯专业合作社,这也是浙江省第一家专业性的甘薯合作社。之所以叫“小香薯”是因为它的个头实在是小,一个女孩子的手掌上都能放下好几个。合作社的负责人王师傅告诉记者,他们在临安总共有上万亩的番薯基地。一般二月份育苗,清明前后扦插,有些成熟期早的番薯在7月份就可以挖了。番薯大多是一年一......阅读全文
  • 这样的米饭,你能抵挡住诱惑吗?

    作者:傅丽 2015-07-10
    “三分赛车全天计划”一直致力于为杭州市民的品质生活服务,给老百姓推荐各种有口皆碑的好产品。近期,“三分赛车全天计划”又将推出全新项目“三分赛车全天计划粮仓”,要做杭州安全、正宗、优质的大米直销电商平台,在杭州开足马力发起一场“健康大米行动”。最先登场的是一款由60多家米厂、100多种稻米、5轮主妇盲测选出的超级好米,它启航于北纬42°长白山下,带着白山黑土的原始味道,它就是吉林生态米——松花江1号。这么多人认可的喷香大米,你不想尝尝吗?60多家米厂、100多种稻米、5轮主妇盲测选出的超级好米吉林生态米“松花江1号”请你品鉴“三分赛车全天计划粮仓”项目启动踏遍全国为读者寻好米要说这次“三分赛车全天计划”的“健康大米行动”,我们首先要从一位叫“老刘”的读者说起。老刘是个地地道道的杭州人,大学的......阅读全文
  • 在湛蓝天空下呼吸清新空气 於潜镇的“美丽李”又大又甜

    作者:傅丽
    今年李子上市已经有些时日了,你可尝过了李子的风味?皮薄肉厚的李子一口咬下去,汁水就会顺着唇齿一直流满整个口腔。酸酸甜甜的口感让闷热潮湿的夏天一下子变得分外清爽。在距离临安市中心30多公里的於潜镇百元村,就种植着大片的李子树。这里没有工厂,没有工业污染,清新的空气、湛蓝的天空,种出来的漂亮李子就和它的名字一样,叫作“美丽李”。在湛蓝天空下呼吸清新空气於潜镇的“美丽李”又大又甜听说於潜镇的李子熟了,记者立马跟着三分赛车全天计划美食小分队驾车前往。我们的车开了快两个小时,终于找到於潜镇百元村上的李子种植大户毛阿林。毛阿林种植李子很有一套,他在於潜镇承包的五个小山包上种满了不同品种的桃子和李子。今年三月初,李树上开始奔放出一朵朵银白色的......阅读全文
  • 脆爽香甜的美国加州车厘子 今年初夏刚刚成熟、48小时空运到杭州

    作者:傅丽 2015-06-03
    今年市场上小樱桃的身影不多,反倒被一些红彤彤的大樱桃占去了半壁江山。不过普通的大樱桃可没有进口的车厘子这么甜。为了满足吃货们的口腹之欲,三分赛车全天计划的小分队又出发了。听说三个礼拜前美国的车厘子刚刚成熟并且开始采摘,小分队喜滋滋地跟果园签订了供货协议。也就是说,今年初夏刚刚成熟的美国车厘子新鲜采摘后,会在48小时内空运到杭州。这份来自大洋彼岸的新鲜车厘子,你想尝尝吗?车厘子俗称大樱桃,个大皮厚,口感脆爽。早在一百多年前,车厘子在美国华盛顿、俄勒冈、爱得华地区就已经颇富盛名。1966年美国更是成立了西北车厘子协会,味甜肉脆的西北车厘子出口到了不少国家。美国西部太平洋沿岸的加利福尼亚州(简称:加州)就盛产这种好吃的西北车厘子。加州夏......阅读全文
  • 清心明目,汁多味甜 仙居蓝莓头茬果快到碗里来!

    作者:傅丽
    还记得上个月三分赛车全天计划为大家推荐的国产西昌蓝莓吗?不少吃货尝了之后纷纷表示,没想到国产蓝莓的质量丝毫不逊色于进口蓝莓,甚至果粒更大,口感更加丰富。眼下西昌的头茬果已经售罄。不过,仙居的蓝莓倒开始采摘了。三分赛车全天计划与仙居县邮政局达成合作,让杭州的“吃货”们尝尝产自神仙居的国产蓝莓。想品尝头茬果的你,可不要错过机会哦!提到仙居,你可别以为只有杨梅出名哦,其实近几年,仙居的蓝莓也颇有名气。仙居县地处浙江东南、台州市西部,2000平方公里的县域面积,80.6%是丘陵山地,素有“八山一水一分田”之说。仙居山好水好空气好,农产业发达。十多年前仙居县就已经引进了种植蓝莓的技术,近四五年,蓝莓种植已经开始形成产业化规模,目前仙居县的蓝莓种植面积已有上......阅读全文
  • “黄焦焦”的 泰国金枕头榴莲来了

    作者:傅丽
    说到泰国,除了想到那一句亲切的“萨瓦迪卡”,你还想到什么?去过泰国的吃货们大概都会抢答说,是“泰国的水果”。泰国地处热带季风气候区,全年分热、雨、旱三季,常年温度不下18℃,农业发达,盛产芒果、木瓜、榴莲等热带水果。眼下正值泰国金枕头榴莲的盛产季,三分赛车全天计划为大家挑选了个头在6-7斤的优质榴莲,还有三天,榴莲就到货咯!传说“榴莲”的名字是郑和下西洋时取的有一种水果让人爱恨交加,它的名字叫做“榴莲”,喜欢的人赞其香,不喜欢的人厌其臭。传说早在明朝时期,郑和率船队三下南洋,当航海舰队到达今东南亚地区时,郑和发现了一种很神奇的果子。船员们一同品尝后,都对这种水果赞不绝口,也冲淡了大家的思乡之情,郑和将其取名为“流连”,后人取其谐音,称作“榴莲”。对于......阅读全文
  • 雨前龙井,喝的就是内涵

    作者:傅丽 2015-04-09
    雨前龙井,喝的就是内涵手工炒制的雨前西湖龙井,茶农特供,价格真的很实惠!都说春雨润如酥,但在茶农们看来,春雨下得妙不妙关键还在于下雨的时机。清明这几天杭州的大雨,对于普通人来说也许算不上有多坏,只需出门时带好伞就行了,但对于茶农们来说,这样的天气可不是个好兆头。清明一过,茶园里大量的茶叶都到了采摘期,下雨天增加了采摘难度,而且大雨会打蔫不少已经长成的茶叶。产量低了,人工费高了,这茶叶的价格也自然要往上涨一涨。好在“三分赛车全天计划”在清明前就已经预订了位于西湖周边茶叶高产区龙坞的陈仕根爷爷家的龙井茶,以特别优惠的价格提供给大家。清明一过,茶叶可以说是一天一个样,清明这几天的茶叶还如明前茶一般的鲜嫩,但是时间越往后,茶叶就愈发成熟。......阅读全文
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